#php php初心者です。foreach文に関する質問です。どなたか、助けてください・・・。

foreach文はこれまでにも使ってきました。例えば、

<?php
$fruit = array(“りんご”, “オレンジ”, “ぶどう”);
foreach($fruit as $value){
echo $value . “<br>”;
}
?>

と書けば、
りんご
オレンジ
ぶどう
と出力されるのは理解しています。

ただ、今回は、その出力結果を$hogeとして、別の場所で使いたいのですが、うまくできません。

<?php
$fruit = array(“りんご”, “オレンジ”, “ぶどう”);
$hoge = foreach($fruit as $value){
echo $value . “<br>”;
}
?>
とすると、エラーになってしまいます。

やりたいことは、
echo $hoge;
で、りんご、オレンジ、ぶどうを出力することです。
本当に初歩的な質問でお恥ずかしいのですが、どなたかヒントだけでも頂けたら幸いです。

どうか、どうか、宜しくお願い致します。