サイトにメールフォームないしアンケート等それに類するものを設置し、
それを自動的にデータベース化し誰もが見られるような形にしたいと思っています。
GoogleフォームからGoogleスプレッドシートに自動で吐き出すのが、初心者には一番お手軽でわかりやすいだろうなとは分かってはいるんですが、できれば外部ツールを使わず自分のサイトで完結したいです。

趣味程度にHTMLとCSSを齧ってきた程度でPHPはまったく詳しくありません...。ただPHPでいい方法がある場合はなんとか頑張って勉強して形にしようと思います。wordpressでいいプラグインがあるよとか、全自動ではないけどこういう方法もあるよとか、なんでも情報をいただけるとありがたいです。