はじめまして、Web制作を勉強中です。
制作中のWebサイトのファビコン(apple-touch-icon)表示について困っています。

iPhoneのSafariで「お気に入りに追加」すると一覧にファビコンが表示されるのですが、それをクリックしてサイトを表示後また一覧に戻ると、ファビコンなしのデフォルト表示になってしまいます…

ファビコン部分を同じソースで作った別サイトは問題なく表示され続けています。
何がいけないのでしょうか？

説明が下手で申し訳ないのですが、
お分かりになる方いらっしゃいますか？
よろしくお願いいたします！